La plaça Nova d’Alcover serà, un any més, l’escenari del Concurs de Paelles que tindrà lloc el dissabte 28 d’abril a partir de les 11h. Aquesta edició comptarà amb la participació de 24 colles i prop de 400 persones.Aquesta cita està pensada perquè els alcoverencs i alcoverenques mesurin les seves aptituds culinàries entre fogons i esdevenir un acte lúdic obert a tothom.
Cada grup disposarà d’un espai per cuinar a partir de les 11:00 h i fins les 14:30 h, quan hauran d’entregar un plat finalitzat al jurat. Cada grup comptarà una taula per dinar i finalment el jurat lliurarà un premi a la millor paella de cada categoria (carn o peix). La organització facilitarà la beguda (refresc, vi i aigua)l’aperitiu (vermut, patates i olives), plats, coberts, tovallons, taula per cuinar i aigua calenta per a cada grup. Els participants hauran de portar la bombona de butà el fogó, la paella, els estris de cuina i els ingredients necessaris per elaborar-la.
El Concurs de Paelles Vila d’Alcover està organitzat per la Comissió del Concurs de Paelles d’Alcover i l’Ajuntament de la vila.
