La plaça Nova d’Alcover serà novament l’escenari del Concurs de Paelles Vila d’Alcover, en el que hi participaran 18 colles amb un total de 264 comensals. La cita serà el dissabte 29 d’abril a partir de les 11h del matí.
Es tracta d’un acte festiu i popular adreçat als alcoverencs i alcoverenques perquè mesurin les seves aptituds culinàries entre fogons i que elaborin la millor paella de cada categoria, carn o peix.
El funcionament del concurs es força senzill, tots els grups prèviament inscrit, disposaran d’un espai per cuinar a partir de les 11:00 h i fins les 14:30 h, quan hauran d’entregar un plat finalitzat al jurat. Seguidament el grup disposarà també d’una taula per dinar i finalment el jurat lliurarà un premi a la millor paella de cada categoria .
A més, la inscripció inclou la beguda, el vermut, plats, gots i les taules i cadires. La bombona de butà l’haurà de portar cada grup participant com també els estris i els ingredients per elaborar la paella.
Aquest esdeveniment està organitzat per la Comissió del Concurs de Paelles d’Alcover i les Regidories de Joventut i Cultura de l’Ajuntament.
